Bawang Goreng Palu, Aroma Gurih Indikasi Geografis Sulawesi Tengah
Bawang goreng Palu berawal dari dapur rumah tangga. Sekitar tahun 1978, Mbok Sri, seorang perempuan Palu yang mempromosikan bawang merah varietas lokal kepada warga asing, hingga menjadi populer.