Warga Ibu Kota Berani Rogoh Kocek Lebih Dalam Untuk Makanan Sehat

JAKARTA – Kesadaran akan hidup sehat terus meningkat di kalangan masyarakat Indonesia, hal ini terlihat dari survei yang dilakukan Grab Indonesia bersama NielsenIQ yang menunjukkan 7 dari 10 orang mulai menjalani hidup sehat salah satunya dengan mengkonsumsi makanan sehat secara teratur.

Dalam survei ini hampir 70% masyarakat yang mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat rela merogoh kocek lebih untuk menikmati makanan sehat yang lezat. Hal ini terlihat dari jumlah penjualan makanan sehat yang laris di layanan food delivery seperti GoFood, Grab Food, Shopee Food, dan platform lainnya.

Salah satu resto makanan sehat yang paling laris yakni Honu - Poké & Matcha Bar dengan total 6 outlet yang tersebar di kota-kota besar di Indonesia. 

Honu memiliki rating 4,75 dengan ulasan sebanyak 24.772 ulasan. Menu-menu makanan sehat Honu dibanderol dengan harga mulai dari Rp40.000 per porsi.

Selain Honu, makanan sehat lainnya yang paling banyak dibeli adalah Burgreens, terkenal dengan menu-menu sehat dan ramah untuk vegan, Burgreens memiliki rating 4,70 dengan total 25.317 ulasan. Menu makanan Burgreens bervariatif mulai dari Rp45.000-an hingga menu paket yang mencapai Rp395.000.

Ada pula resto sehat lainnya yakni Saladstop, walau ratingnya lebih rendah dibandingkan Honu dan Burgreens, tapi Saladstop memiliki ulasan terbanyak yakni 138.056 ulasan. Makanan sehat ala Saladstop dijual mulai dari harga Rp60.000-an per porsi.

Dari hasil survei ketiga resto ini menunjukan bahwa banyak masyarakat yang mulai beralih mengkonsumsi makanan sehat. 

Selain ketiga resto tersebut masih ada Fast Fit, Nalu Bowls, Dharma Kitchen, dan Salad Bar yang sama-sama menduduki jajaran makanan sehat yang laris di layanan food delivery.

Umumnya makanan sehat yang ditawarkan lebih banyak mengandung unsur-unsur yang sangat dibutuhkan tubuh. 

Misal dalam satu porsi lebih banyak komposisi sayur dan lauk rendah lemak namun tinggi protein, vitamin, mineral, dan lebih sedikit porsi karbohidrat. Karena, makanan sehat ini banyak dikonsumsi untuk mendukung program diet atau obesitas, ataupun dalam proses penyembuhan. 

Di sisi lain, makanan sehat memang berpengaruh terhadap kualitas hidup, termasuk untuk menunjang kinerja organ-organ tubuh agar lebih maksimal dan dalam kondisi yang baik. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan sehat meningkatkan kesehatan mental.